Описание
Коста-рика SHB … Арабика 100%… Высший сорт (в цифрах)…
«Кофе создает атмосферу уюта и уединения,
где можно укрыться от мира, находя вдохновение и покой»
Эрнест Хемингуэй
Ботанический вид — Арабика
Страна происхождения — Коста-рика
Изготовлена из зеленого кофе высшего сорта Colombian milds
Кофеин… 0.70 — 0.92 %
Влажность… 1.9 — 3.5 %
Экстрактивность… 23 — 30%
Зола… 1.00/0.02%
Металлопримеси… не обнаружены
Органо-лептика… — равномерно обжаренные зерна с редкими выступлениями кофейного масла на поверхности. Вкус характерный без посторонних запахов.
Кофе соответствует высшему сорту по ГОСТ 6805-97 «Кофе натуральный жаренный в зернах».
Протокол лабораторных исследований приложен на фото.