Описание
Гватемала «Antigua»… Арабика 100%… Высший сорт (в цифрах)…
«Ради кофе можно пойти на все, даже на работу»
Билл Гейтс
Ботанический вид — Арабика 100%
Страна происхождения — Гватемала
Изготовлена из зеленого кофе высшего сорта Colombian milds
Кофеин — 0.70 — 0.90%
Экстрактивность — 25-29%
Влажность — 2.2 — 3.2%
Зола — 1.6/007
Металлопримеси — не обнаружены
Органо-лептические показатели — равномерно обжаренные зерна с редкими выступлениями кофейного масла на поверхности без посторонних запахов.
Соответствуют высшему сорту по ГОСТ 6805-86 «Кофе натуральный жаренный в зернах».
Протокол лабораторных исследований на фото.