Описание
Коста-рика «TERRAZU»… Арабика 100%…Высший сорт (в цифрах)…
«Отличные идеи рождаются за чашечкой отличного кофе»
Из просторов интернета.
Ботанический вид — Арабика
Страна происхождения — Коста-рика
Изготовлена из зеленого кофе высшего сорта Colombian milds
Кофеин… 0.70 — 0.92 %
Влажность… 1.9 — 3.5 %
Экстрактивность… 23 — 28%
Зола… 1.00/0.02%
Металлопримеси… не обнаружены
Органо-лептика… — равномерно обжаренные зерна с редкими выступлениями кофейного масла на поверхности. Вкус характерный без посторонних запахов.
Кофе соответствует высшему сорту по ГОСТ 6805-97 «Кофе натуральный жаренный в зернах».
Протокол лабораторных исследований приложен на фото.