Кофейные азы… Сорт. Настройка тела столь точна, что ощущаешь ее, только когда что-нибудь выходит из строя…» Терри Пратчетт.
Кофейные азы… Дегустации (Продолжение)… «Страх ослабляет человека и отдаёт его на растерзание болезням…» Парацельс
Кофейные азы… Дегустации. «Если вы не способны описать то, что вы делаете, как процесс – вы не знаете, что вы делаете»… Уильям Элвардс Деминг (William Edwards Deming)
Арабика. Ява. Индонезия…. Высший сорт. Сокровенные знания, меняющие Мир, «канули в лету». Интернет уравнял всех. Наступило время информационной гигиены… (Из просторов интернета)
